コットンの居る風景

眉毛のあるコットンと、おてんばシルクの生活を写真でつづる


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271  賞取り焼酎

    

 

  
日本国中 大激震でした。

まだまだ これから先、まだ解らない多くの状況が

把握されてくるのでしょうね。

被災地の方へお悔やみ申し上げます。

☆☆☆

家は海沿いですが、幸いな事に津波も小さく、

影響はありませんでした。






今日は犬の記事ではありません。

先日鹿児島の南日本新聞の全面広告で、こんな物が

照会されていました。



銘柄


『優等入賞銘柄』 



その年に出来た 出品数249点の焼酎。

その中から品質の良いとされた、152点を選出し、

各賞に選ばれた焼酎たちが 照会されているそうです。

今回は今年度その賞に輝いたものを UPしました。





私も焼酎は好きなんですが、とにかく種類が多いので

今回賞を取った焼酎も まだ 飲んだことがありません。

一度は試さないといけませんね。

値の高いのがいいということもなく、 生産本数が少ない貴重なものが

いいとう訳でもないですからね。

やはり、本質ですよ。 芋、米、麦、そば などの材料の違い、

黒麹、白麹、黄麹などの酵母の違い、 

木樽仕込み、瓶壺仕込みなどの容器の違い。

各焼酎の特徴を美味く表したもの、酒質のコンセプトを消費者に解ってもらうために

この賞ができたそうです。



ご存じの銘柄はあるでしょうか?


黒白波 






さつま無双黒 






照葉樹林 






鉄幹





十二萬 






青潮 






なぎの葉 






白金乃露 






明るい農村 






私は 芋の、黒麹、瓶壺仕込みが好きです。

それと えッ!? これ焼酎?と云うように思える、米、米麹で作られたものが

日本酒の吟醸香のようなフルーティーな香りがして好きです。

(鹿児島の焼酎では無いですけどね)



みなさんも 試しに取り寄せてみてはいかがですか?



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プロフィール

コットンのパパ

Author:コットンのパパ
コットン♂ 2006年6月27日生
シルク♀  2007年7月 5日生
すでに9匹のパパとママ!
コットンのパパとママの4人暮らし
どうぞよろしくね。

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